品味時光 追憶老廈門

sarsa 2014-12-27 15:59 发表 [複製鏈接]


每座城,都有它歷史和人文。時代高速發展掩蓋了昔日的榮光,人們與老房子舊小吃,漸行漸遠。老城區記錄著城市發展的點點滴滴,那裡有幾代人的回憶。品味時光,追憶老廈門。


老廈門的根據地:鼓浪嶼龍頭路


廈門成為經濟特區之前,還只是個很小城市,經濟不發達。靠山吃山,靠海吃海,大海的包容和恩澤,養育了這裡人民。在鼓浪嶼的龍頭路一帶和廈門島的西南沿海地區,散落著很多小漁村,當時的廈門市民主要都集中在這些區域,大多以捕魚為生。

鼓浪嶼龍頭路

鼓浪嶼的龍頭路一帶和廈門島的西南沿海地區,也就是現在的思明區,順理成章的成了老廈門的根據地。說到鼓浪嶼,最初這裡以居住為主,大部分廈門人和華僑在島上生活。雖然歷經沉浮巨變,但島上閩南式的建築、飲食和人文氣息,早已落地生根,並不隨時間而流逝。

鼓浪嶼龍頭路

改革開放的春風吹向廈門島,大部分的市民離開了大海,走下漁船,告別了過去那種靠海吃海的生活。廈門島上接連不斷的蓋起高樓大廈,繁華街區。鼓浪嶼也從過去的殖民地,過去的漁村中,蛻變成旅遊景區。

鼓浪嶼龍頭路

龍頭路的很多原住民都已經搬走,有的到廈門島上生活,有的下了南洋。但卻留下了古樸的閩南韻味,閩南式的建築,閩南的小吃,閩南的手藝。這份歷史沉淀,造就了今天龍頭路的繁華,最具特色的伴手禮,最地道的當地美食,最具鄉音的閩南話,都是鼓浪嶼上不可或缺的一部分。

鼓浪嶼龍頭路

周邊景點


日光巖:廈門旅遊的標誌,鼓浪嶼的最高點,也是必去的景點之一。


菽莊花園:國內少有的,真正的海上園林,謂之江南園林中的精品。


皓月園:一座鄭成功紀念園,臨海處有巨大的鄭成功雕像對望廈門島。


周邊美食


189海蠣煎:10塊1份,物美價廉,是島上最有名的海蠣煎,經常排隊。


黃勝記肉鋪:路過可以隨意品嘗。100塊任意8包,分量十足。


汪記餅店:1938年在鼓浪嶼首開門店,主營餡餅、素餅、椰子餅。遊客可能不太知道,但在廈門確實家喻戶曉。


乘車指南


鼓浪嶼需要坐輪船過去,所以乘車提供碼頭的公車站參考。


輪渡公車站:12路、139路、29路、2路、310路、32路、3路、8路、950路、951路、99路、L1路


東渡公車站:107路、11路、135路、136路、139路、22路、26路、43路、4路、59路、655路、841路、842路、84路、851路、852路、853路、856路、858路、881路、946路


舊市場的剪影:八市


很多遊客,只知中山路,不知八市。雖然只有一路之隔,卻很少有人會走進八市。八市之於廈門,猶如西關之於廣州,三坊七巷之於福州。老城區,一直是城市歷史和文化的縮影。每座城市或多或少都些驚人的類似,又因人們對待態度的不同,而呈現出別樣的景致。

八市

在廈門的歷史變遷中,八市也幾經整改拆遷的陣痛,很多房子拆了又建,很多店鋪輾轉更迭。但慶幸的是,最後八市還是較為完整的保留下來。


現在的第八市場,較於十幾年前,並無多大變化。低矮的棚戶區,擺在路上售賣的各色海鮮,操著閩南口音的小攤販。八市依舊像鍋燒開的水,沸騰得停不下來。一早開始,人們在這裡討價還價,買賣吃喝,說笑攀談,直至日暮。一整天的新鮮蔬果海鮮,一整天的人滿為患。

八市

對老廈門人來說,八市不過就是個菜市場,是購買新鮮蔬菜瓜果海鮮的地方。而對遊客來說,八市是廈門一道獨特的風景線。它隱身於廈門傳統的縱橫交錯的小巷裡,四通八達,附近的老街老巷老樓非常生活化,有廈門現存最早的天主教堂之一的竹樹禮拜堂和廈門最早的郵局。八卦埕、九條巷、十一間、河仔乾、打鐵街,這些充滿廈門味道的名字都是八市附近的老巷子。當你從霓虹閃爍、耀眼繁華的中山路走出,轉入古樸喧鬧的八市,一個轉身,恍如隔世。

八市

追憶時光,很少有一個菜市場「一半的廈門人都到那買菜」,很少有一個菜市場像它這樣成為城市的一個地標,買菜的、不買菜的、甚至旅遊的人,沒有人嫌棄它的臟腥、嘈雜……行走其間,人人安之若素、淡淡微笑、平靜祥和,或許,這才是廈門這個悠悠小島最地道、最淳樸的味道——古早廈門味。


周邊景點


中山路:廈門最繁華的街區之一,伴手禮和特色美食的聚集地。保存完好的騎樓建築群是中山路的最大亮點。


周邊美食


老思西沙茶烤肉:沙茶烤肉,烤魷魚,烤麵包是特色。因為加入了沙茶醬的緣故,所以閩南風味爆棚。


陳佳甜品:陳佳甜品主營蓮子西米、龜苓膏、苦茶。它的花生湯,有種閩南人所說的「古早味」。


吳再添小吃:主營沙茶面、蝦面、肉粽、炸五香,這些都是閩南傳統的美食小吃。


乘車指南:


開禾路口BRT站:快1A、快1B、快2、快2


開禾路口公車站:107路、10路、116路、118路、11路、127路、23路、25路、27路、31路、4路、655路、758路、841路、84路、853路、88路、941路、946路、950路、952路、954路、97路、994路


老廈港的縮影:沙坡尾


沙坡尾,很多來廈門的人會很陌生,因為旅遊攻略裡一般找不到。它是廈門的發源地,城市的搖籃,見證了幾代廈門人的成長,如今正悄悄的風華淡去。沙坡尾即將隨著城市整體規劃而消失,逐漸被人們所遺忘。不得不說這無疑是城市化進程中的遺憾。

沙坡尾

沙坡尾避風塢就是屬於廈門港中的一部分。老廈門把思明南路從演武路到大生裡鐵路之間靠近海域的地方叫做「廈門港」。這個漁港前後經歷了近300年歷史,街巷地名都保留著原貌。漁船返港停泊在沙灘上,卸下魚貨抬到魚行口街銷售。一幅夕陽西下百舸歸的畫面,至今仍在。現在還有一些老廈門人,會在沙坡尾的沙灘邊,等待撲魚歸來的船只,購買第一手最新鮮的海貨。

沙坡尾

十年前,這裡還只是廈門港的一處避風塢,到處散發著大海的鮮腥味,處在周圍林立的漁村中並不突兀。十年後,城市拓展到這裡,它的夥伴們消失無蹤,唯有他煢煢孑立,成了最後的守望者。

沙坡尾

漁民的生活是什麼樣的?去沙坡尾便能一目了然。沙灘泊著的漁船,路邊日日不絕的魚販,破舊門框上的嶄新對聯,門前坐著看報的老頭兒,灘塗上漫步的白鷺,孩子的嬉笑打鬧,尋常巷陌的炊煙裊裊。這些都是老廈門的漁家剪影。既然是老廈門,當然少不了老字號的地道美食。


周邊美食


烏糖沙茶面:外地遊客和廈門人都點讚的沙茶面


晴天見:雨天不開門,晴天才開門的冰淇淋店


周邊景點


廈門大學:緬懷青春,最美高校,廈門必有景點之一。


南普陀:廈門香火最盛的寺廟,有絕佳伴手禮南普陀素餅。


乘車指南


廈大西村公車站:112路、122路、135路、20路、22路、29路、2路、47路、48路、57路、659路、751路、857路、87路、92路、96路



本文來源:新浪


舉報 使用道具
| 回復

旅行熱門

    快速回復 返回頂部 返回列表